春夏秋冬,季季美景美食嘉年华-凯发会员官网
阅读提示:奉贤的美丽四季,正化身各种节日,热情邀请着四方游客的到来。
记者|何映宇
春夏秋冬,四季轮回,在这片土地上,生活着勤劳的人们,生长着美丽的植物。
想休闲,到奉贤。奉贤的美丽四季,正化身各种节日,热情邀请着四方游客的到来。
金色花田
春天,油菜花开,春意盎然。潺潺的小河、精致的小桥、田野的风车,都是城市中久违的风景。三四月间,走在奉贤庄行油菜花节的乡间田头,在阳光的照耀下,一片片金灿灿的油菜花让人心情舒畅。清风徐来,掀起层层金色的波浪。空气中,清新的香气笼罩着你,满满的都是负离子啊。放目远眺,满眼金黄,无边无际,这样一面金黄的海洋,那样一种视觉冲击力,是奉贤油菜花节的招牌。
油菜花节开幕的那一天,气球飘扬,热情的阿姨们穿着各种传统服装,敲锣打鼓,很是热闹。大叔们也穿红戴绿舞起了龙灯,长龙威武,器宇轩昂。
菜花节举办期间,在“倩舍意象”乡村戏台上,还有各种各样的节目演出。游客除了踏青赏戏,还能参与菜花迷宫、土布服饰创意秀、民俗文化展演等20多项活动。你还可以看到一个菜花特色邮筒,市民游客可现场购买菜花节特制明信片,既可以自己收藏,更可以现场邮寄,给朋友、给亲人、给恋人……送上一份带着“金色花粉”的暖暖情意。
累了想歇歇脚?可以骑马,甚至还有骆驼可以骑。在金色观光大道旁的红花草地,马是绝对的主角——不同字体的大型“马”字,含有“马”字的有趣语句,马背上放一对象寓意“马上有对象”,马背上放福寓意“马上有福”等等,既讨口彩,又可提供游客拍照留念。
想去田头感受采摘的乐趣?在菜花节你还可以亲手采摘新鲜瓜果和蔬菜;可以湖边垂钓,当一回蓑笠翁,悠闲地享受宁静的乡村生活。想偷懒吃现成的?庄行也有很多农家乐可供选择——阿真农庄、丰瑞农庄,记得尝尝梨园土鸡和羊肉,那可是庄行的土特产,特别新鲜美味。
日头转西之后,就可以回城了。挑选一些迷你盆栽、花卉种子、菜籽油和土鸡带回家,价格不贵,满载而归,何乐不为?
赏梅品春
奉贤不只有灿烂的菜花,还有雅致的梅花。
2000亩梅园,4万余株梅花,126个品种——在海湾国家森林公园,有不一样的海隅花香——这里是国家4a旅游景区,坐落于奉贤五四农场内,是以森林为主体,融苗木生产、休闲观光、科学研究和科普教育为一体,模拟自然的大型人工城市生态森林。将观花、观叶、观果有机结合,用各种彩叶树种星点在绿色的本底之中,已经形成了以森林生态为基础的多彩城市森林景观。公园内连绵起伏的山体上,林木苍绿如海;林边路边草木繁茂,多彩纷呈。还有水域面积达580亩的上海最大人工湖泊——百鸟湖。蜿蜒深邃的水面上波光粼粼,群鸟飞翔。
2014年2月,这里举办了首届上海梅花节。一湖三岭七道湾的格局,雅致的梅花,成为沪上探春的好去处——“一湖”指的是梅园中心的“探香湖”,湖岸两侧种满梅花,在好天气里来湖边坐一坐,真是一种享受。“三岭”指的是探香湖周围的人工丘岭,待到梅花盛开时,自有暗香扑鼻来。“七道湾”指的是探香湖与其他各湖水域流通形成的七道湾,每湾之处美景各不相同。
除了这一湖三岭七道湾,园中还有不少赏梅好地方——公园内的建筑以“楚、汉、隋、唐、宋”精髓为主导,又缀入唐梅、宋梅、梅王、梅后,走进冷艳芳径、骨红驿道、胭脂驿道、红香驿道等赏梅步道,淡淡的幽香扑鼻而来,映入眼帘的,则是梅花的丰姿。楚梅阁、晋梅亭、隋梅亭、唐梅厅、宋梅厅,更是赏梅的绝佳地点。
“楚梅阁”位于西岭“寒香岭”北坡,为三层阁形式的建筑,是全园的至高点,登高可望尽梅岭春色,天气晴朗时远眺还有可能望见杭州湾。闲步而至“晋梅亭”,亭外寒梅暗香频来。而“暄妍岭”花开最早,暮冬时节登上楚梅阁,眺望探香湖南岸的“隋梅亭”,正是疏梅清影三二点,映衬着残雪寒波。再到香雪湖畔,又可见“宋梅厅”傍水而立,厅外还坐落有一尊古梅“宋梅”。
除此之外,梅花节特别设置了梅花盆景区域,展示有精品梅桩百余件,盆栽梅花数百盆,配以梅花题材字画和摄影作品,全方位展示梅花的文化内涵。
和菜花节一样,梅花节也是美食聚集之所。在梅花节的美食广场,你可以品尝到草原风情烤全羊、宝岛风情士林夜市、安徽毛豆腐、江西瓦罐煨汤、西北特色面食、广东各色茶点……只要您想得到的美食,在这里都能吃到。传统老派上海人也能在美食广场找到您的最爱——梅花节期间园内的“海派美食会”会请来沈大成、小杨生煎、南翔馒头店等沪上老字号,带领后厨老师傅们为您奉上最正宗的海派美食。
既然来了,怎能空手而归?海湾森林公园16000亩得天独厚的自然环境,孕育出纯天然的林下产品——园内自然放养的鸡、鸭、鹅,在纯自然条件下成长,吃小虫食草籽,个个膘肥体壮。森林土鸡蛋、绿壳鸭蛋、大鹅蛋等天然绿色食品,带来不一样的营养美味。发达的森林水系,自然无污染的水环境,也成就了百鸟湖野生鱼的成长。大到15斤以上的鳙鱼、花鲢,小到野生河鱼河虾,那味道真是鲜得没话说。
盛夏赶海
上海,也有碧海金沙。
记者小时候去过奉贤海边,那时候,这里还没有开发,只是一片开放的滩涂。所谓滩涂,就是海泥,而不是海沙。硬的地方,一步一个脚印,软的地方,则可没至脚踝。夕阳西下之时,夏风习习,赤脚踩在这样的滩涂上,捉捉蟛蜞,是童年时难忘的回忆。
只是,滩涂,和我们传统印象中碧海金沙的浪漫海滩相比,终究有点荒野,属于农家乐。因为自然原因,虽然上海属于沿海城市,拥有592公里海岸线,却没有南方天然的蓝天碧海,要去这样的沙滩度假,总要长途旅行,不免有些遗憾。
基于此,从2005年起,上海投资50亿元,在奉贤区东海杭州湾辟出10公里长的海岸线,建造全国最大的人工沙滩——“碧海金沙·黄金海岸”。这里采用圈水隐堤、沉泥碧水的技术,将浑浊的海水和滩涂变成了水清沙细的“碧海金沙”。如今,人工沙滩的总面积已经达到30平方公里,像这样规模的人工海滩,国内尚无先例。
2007年,集风景、旅游、度假、文化、休闲于一体的“碧海金沙·黄金海岸”,连同连绵数公里的滨海观景长廊一同亮相,立即成为旅游的热点。细软的沙滩取代了原来的海泥,走在这里,也有一种仿佛置身海南的感觉,不亦快哉。
每年5月到9月,奉贤海湾旅游区都会举办“海湾赶海乐”特色旅游活动。赶海乐以看海景、赶海潮、玩海滩、吃海鲜为主题,让游客更好地亲近自然、感受大海。参加赶海乐的游客,都可以与大海来一次亲密接触。
想不想来一次“海上飞”?在海上,驰骋于碧波之间,感受征服大海的感觉,真棒!现在,碧海金沙的摩托艇、快艇已经整装待发,可供你体验“海上飞”的感觉。这里有四人座和六人座的休闲船、单人和双人水上脚踏自行车、水上步行球、摩天环车等供你选择,每一种都有不同的感受,四人座和六人座可以多人交流,适合团队出游,而双人自行车,则显然是情侣的最爱。
在渔人码头,情侣们三三两两,感受着日光和海风。这里有一种特别的沙子,叫“铁板沙”。顾名思义,这种沙子比较硬,沙滩细滑油润却坚如铁板,适合于赤足行走,享受天然“足浴”。在码头上,游客可充分感受阳光、沙滩、大海、绿树带来的无限惬意;玩累了,也可到海边的咖啡休闲屋,坐看潮起潮落。“吃海”,也是赶海乐的重要内容。市民可在此吃上一顿实惠的海鲜大餐,品尝大白虾、凤尾鱼、海蜇这样的“滩浒岛三宝”,大快朵颐。滩涂拾趣也格外有趣,一家老小在海边拾贝类、捉螃蟹,特别有一种童年的乐趣。还可以在滩涂骑马,垒沙雕,想怎么玩,都可以尽兴。
而到了金秋送爽的九十月间,这里又将迎来上海旅游节的“旅游风筝会”。
风筝可以说是奉贤的保留项目了。自1992年起,每年都要举办风筝节,以风筝会友,切磋风筝放飞技艺,已成为奉贤人民的一个传统活动。来自英国、美国、法国、澳大利亚、挪威等二十多个国家的风筝代表队,和国内风筝玩家同场竞技,比试风筝制作和放飞技巧,常常会吸引国内外数以万计的游客前来观摩。广阔海滩、海湾风光、海风习习、鹞翻鸢飞,置身其间,真可谓心旷神怡。
三伏吃羊
每年七八月,天气最是火烧火燎,正是避暑时节,这里的人们却在热火朝天地吃羊肉喝烧酒。
在奉贤,你可以看到传说中的“全羊宴”。吃羊肉喝烧酒的习俗,已在庄行当地盛行数百年,并享有“千年伏羊看庄行”的美誉。庄行羊肉入口香而不腻、软酥即化,齿颊留香,没有膻腥味,在上海地区久负盛名。伏羊节的“伏”指的是三伏,在一年中最热的夏季举行,想一想,热汗淋漓中大口吃着温热滋补的羊肉是什么感受?和火辣的辣椒大概是一个原理,就是通体生津活血化瘀,有药用价值。挥汗如雨的吃法,也是一个“爽”字,追求的就是那种大口吃肉、大碗喝酒的酣畅淋漓!
鱼羊为鲜,中国人吃羊肉的历史源远流长。羊肉在宫廷宴席中也占据显著位置,在宋朝之前,我国宫廷宴席上都是以羊肉为主。到了元朝,羊肉在宫宴上更是占全部菜肴的三分之二还要多。
而在夏天吃羊肉,也有典故。相传春秋时期,晋国宰相狐偃居功自傲,气死了亲家赵衰。赵衰是跟随晋文公多年的功臣,有“以德让贤”的美名,人虽已安葬,可他的儿子、即狐偃的女婿,一直难平心中怨愤,想替父亲出出这口气。恰巧这一年晋国遭灾,狐偃出去放粮,说定六月六日回家过寿,他的女婿就决定乘祝寿之际,刺杀丈人,为父报仇。细心的女儿探知此事后,连忙赶回娘家报了信。狐偃放粮期间,亲眼目睹了民间疾苦,后悔自己以前没有听取亲家的忠告,内心受到谴责。他得知女婿要刺杀自己的消息后,不但不责怪,还主动给女婿陪了罪,和解了双方的矛盾。以后每年逢六月六,都要请女儿女婿回家,蒸新麦面馍、熬羊肉,热情款待,相互加深感情。后来,这一做法被民间广为效仿,成了消仇解怨的良方。新麦登场,新酒酿成,羊肥味美,便可操办宴席。所以每年入伏第一天,为吃伏羊的开始,和六月六日相差不了几天——正所谓“六月六接姑姑,女婿外孙一大屋”。
金秋品米
庄行真是奉贤的一块宝地。一年,居然有三个节是在庄行镇上举行。
每年9月到11月,是收获的季节,金秋送爽,稻米喷香,奉贤区庄行镇的“金秋品米节”也闪亮登场了。
广场上五颜六色的大地农礼,让来到现场的游客朋友们共同分享了丰收的喜悦。花米庄行万物披金,收割机引吭高歌,唱着秋收的欢乐与喜悦。市民游客可以到庄行吃鲜米、背大米、囤大米,感受田园稻花香的气息。
在田埂旁,还有拾稻穗比赛——游客在收割机收割过的稻田里,面朝黄土背朝天,捡拾遗落的稻穗。一起体验“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。累了,则可以到村口小憩,在此驻足停留,闻稻花香,听蛙鸣叫,品新米味,聊聊家长里短。
收获的喜悦,变成款待远方朋友的热情,在这金色的季节,让我们一起享受奉贤的美丽风景吧!
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